Экономика и организация гостиничного хозяйства
Код 91931
- ISBN: 5-279-02607-7
- 176 страниц
- декабрь 2002
- Финансы и статистика
- 185 г
Код 91931
Описывается деятельность всех подразделений современного отеля (служб приема, номерного фонда, общественного питания, безопасности, финансового подразделения, отделов продаж и маркетинга, закупок, инженерно-технической службы и др.). Дан краткий исторический очерк развития мирового гостиничного дела; показаны современное состояние мирового отельного бизнеса, системы классификации гостиниц, методы управления. Рассмотрены вопросы бухгалтерского учета (по зарубежной системе учета) и финансового контроля в гостиницах и ресторанах. Для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, научных работников, студентов, обучающихся по туристским специальностям.
В набор входят книги: Книга Иосиф Бродский в Риме. Первый том: путеводитель. Книга Иосиф Бродский в Риме. Второй том: поэзия, проза, графика. Книга Иосиф Бродский в Риме. Третий том: труды и дни. 1 Том Приехав в Рим впервые через несколько месяцев вынужденной эмиграции, Иосиф Бродский затем возвращался в Италию почти каждый год — как правило, совмещая рождественскую поездку в Рим и в Венецию. В...
Издательство:
Perlov Design Center
Дата выхода: январь 2020
Вырвавшись из альтернативной реальности, исследовательский звездолет "Твен" пытается предотвратить гибель обитаемой планеты. Но ставки куда выше – в опасности все обитаемые миры. И первый из них – мир загадочной цивилизации Ракс... Читайте продолжение романа "Порог" – космический эпос Сергея Лукьяненко!" О книге - Новый роман Сергея Лукьяненко, создателя культового цикла «Дозоры» и автора романов...
Издательство:
АСТ
Дата выхода: май 2021
Оставить комментарий