Аннотация к книге "Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие, 3-е изд., стер"
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассматриваются его устройство, принципы действия и системы управления. Кроме того, изложены способы обработки изделий, позволяющие обеспечивать высокое качество готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Для инженерных и руководящих...
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассматриваются его устройство, принципы действия и системы управления. Кроме того, изложены способы обработки изделий, позволяющие обеспечивать высокое качество готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Для инженерных и руководящих работников предприятий общественного питания и студентов по направлениям: "Технология продукции и организация общественного питания" и "Технологические машины и оборудование".2-е издание, исправленное
- Когда по всему дому валяются горы игрушек; - Когда вы только и делаете, что бесконечно убираете, готовите и стираете; - Когда приходится по сто раз повторять, чтобы в детской был порядок; - Когда понимаете, что в последний раз пили кофе в тишине в прошлой жизни, срочно начинайте читать эту книгу! Благодаря советам опытного педагога и психолога, к тому же многодетной мамы в вашей жизни произойдут...
Оригинальная колода Таро, иллюстрированная персонажами произведений нидерландского живописца конца XV - начала XVI веков Иеронима Босха. 22 Старших Аркана и 56 Младших Арканов с описанием. "Таро - это прекрасный инструмент самопознания, медитации, гадания и магии. Гадание по картам Таро - самая древняя и самая популярная в Европе карточная система. До сих пор многие серьезные исследователи этого искусства...
ISBN: 9788883951367
Издательство:
Аввалон
Дата выхода: октябрь 2016
Оставить комментарий