книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Entremet

Код 957042

Нет в продаже

Аннотация к книге "Entremet"

An entremet is in modern French cuisine a small dish served between courses or simply a dessert. Originally it was an elaborate form of entertainment dish common among the nobility and upper middle class in Western Europe during the later part of the Middle Ages and the early modern period. An entremet marked the end of a serving of courses and could be anything from a simple frumenty that was brightly colored and flavored with exotic and expensive spices to elaborate models of castles complete...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1307-1641-7
Объём: 116 страниц
Масса: 196 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают