книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Социология Общая и теоретическая социология Анализ данных и исследования

Food engineering

Код 2527889

  • ISBN: 978-5-5126-4015-9

Нет в продаже

Аннотация к книге "Food engineering"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Food engineering is a multidisciplinary field of applied physical sciences which combines science, microbiology, and engineering education for food and related industries. Food engineering includes, but is not limited to, the application of agricultural engineering, mechanical engineering and chemical engineering principles to food materials. Food engineers provide the technological knowledge transfer essential to the cost-effective production and commercialization of food products and services.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-5126-4015-9

Книга находится в категориях

Прикладная социология Машиностроение

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Школьные учебники (5-9 классы)