Food microbiology is the study of the microorganisms which inhabit, create or contaminate food. Of major importance is the study of microorganisms causing food spoilage. However "good" bacteria such as probiotics are becoming increasingly important in food science. In addition, microorganisms are essential for the production of foods such as cheese, yoghurt, other fermented foods, bread, beer and wine.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
Стать гениальным изобретателем легко! Серия книг "РОБОФИШКИ" поможет вам создавать роботов, учиться и играть вместе с ними. Вы соберете на платформе Arduino настоящую компактную переносную экостанцию, позволяющую контролировать в помещении качество воздуха, температуру, освещенность и другие параметры. Для технического творчества в школе и дома, а также на занятиях в робототехнических кружках.
Издательство:
Лаборатория знаний
Дата выхода: декабрь 2018
Совершенное программное обеспечение невозможно создать без изучения накопленного опыта.Опыт — главный учитель, но медленный и нередко болезненный. Но зачем же нам повторять ошибки? Книга «Жемчужины разработки» поможет совершенствоваться быстрее и избежать многих проблем, обучаясь на опыте других людей, которые уже поднялись по кривой обучения. Карл Вигерс сформулировал 60 кратких практических уроков,...
Оставить комментарий