книги Наука, техника, медицина Техника Легкая промышленность

Klaudija ?avlovi?

Fremdenzyme in Honig - Auswirkung und Methodenentwicklung. Entwicklung und Optimierung von Methoden zum Nachweis von honigfremden Enzymen

Код 1320835

ISBN: 978-3-6393-1801-2
120 страниц

июль 2011
Книга по требованию
203 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Fremdenzyme in Honig - Auswirkung und Methodenentwicklung. Entwicklung und Optimierung von Methoden zum Nachweis von honigfremden Enzymen"

Das Buch "Fremdenzyme in Honig" befasst sich im Wesentlichen mit der Problematik der Verfalschung von Honig. Honig ist ein reines Naturprodukt welches von Bienen, durch Zugabe bestimmter Enzyme, erzeugt wird. Unerlaubte Zusatze von enzymatisch gewonnenem Invertzucker sind nicht erlaubt. Sie beeinflussen die naturliche Aktivitat der honigeigenen Enzyme, so dass die Authentizitat nicht mehr gegeben ist. Die Autorin Klaudija Cavlovic stellt zunachst die Auswirkung von verfalschten Honigen auf die...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Книга по требованию
Дата выхода:	июль 2011
ISBN:	978-3-6393-1801-2
Объём:	120 страниц
Масса:	203 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Химическая промышленность

Вместе с этой книгой покупают

-25%

Стандартная библиотека Python 3: справочник с примерами. Второе издание

Стандартная библиотека Python 3: справочник с... бумажная книга

Даг Хеллман

90.05 USD 67.54 USD

В корзину

Секреты торговли на фьючерсном рынке: Действуйте вместе с инсайдерами

Секреты торговли на фьючерсном рынке:... бумажная книга

Ларри Уильямс

Нет в продаже

-19%

Опережая некролог бумажная книга

Александр Ширвиндт

19.43 USD 15.74 USD

В корзину

Тонкости визуального дизайна для профессионалов бумажная книга

Конни Маламед

Нет в продаже

Объектно Ориентированное Программирование бумажная книга

Николай Комлев

9.61 USD

В корзину

Алгоритмы и структуры данных. Извлечение информации на языке Java

Алгоритмы и структуры данных. Извлечение... бумажная книга

Аллен Б. Доуни

Нет в продаже

25%

Стандартная библиотека Python 3: справочник с примерами. Второе...

бумажная книга

Даг Хеллман

Стандартная библиотека Python содержит сотни модулей, позволяющих взаимодействовать с операционной системой, интерпретатором и Интернетом. Все они тщательно протестированы и готовы к немедленному использованию для разработки приложений. В этой книге Даг Хеллман, эксперт по языку Python, описывает все основные разделы библиотеки Python 3.x, сопровождая изложение материала компактными примерами исходного кода и...

Издательство: Диалектика
Дата выхода: июль 2018

90.05 USD 67.54 USD

1 В корзину

19%

Опережая некролог

бумажная книга

Александр Ширвиндт

В 2019 году Александр Ширвиндт — всенародно любимый актер, режиссер и телеведущий — отметил юбилей. «Когда мне стукнуло 85, я подумал, что это вполне серьезная цифра, чтобы себя сформулировать», — так он пишет в предисловии к мемуарам «Опережая некролог». Разделенная на две части — это книга воспоминаний: с раннего детства и до наших дней — о семье и о близких, о службе в театре, о съемках в кино. И, конечно,...

Издательство: Азбука
Дата выхода: май 2020

19.43 USD 15.74 USD

В корзину

Объектно Ориентированное Программирование

бумажная книга

Николай Комлев

Объектно Ориентированное Программирование (ООП) - технология, которую обязан знать, понимать и применять каждый современный программист. Печально, когда программисты не знают, не понимают и не применяют, а, что ещё хуже, - находятся в заблуждении, что знают, понимают и применяют. Прочитав эту книгу, вы узнаете всё, что надо знать об ООП и даже немного больше, чтобы использовать эту технологию в своей...

Издательство: Солон-Пресс
Дата выхода: декабрь 2017

9.61 USD

В корзину

Просмотренные категории

Наука, техника, медицина