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Funktionelle Lebensmittel im Brennpunkt. Die kritische Betrachtung hinsichtlich Rechts und wissenschaftlicher Erkenntnisse

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Аннотация к книге "Funktionelle Lebensmittel im Brennpunkt. Die kritische Betrachtung hinsichtlich Rechts und wissenschaftlicher Erkenntnisse"

Funktionelle Lebensmittel sind in aller Munde. Dieser Begriff ist zwar neu, die ihnen zu Grunde liegenden Erkenntnisse sind aber teilweise uralt. Das Umsatzvolumen fur diese Produkte ist enorm und die Werbung versucht uns zu suggerieren, dass ohne sie keine ausgewogene Ernahrung mehr moglich ist. Fakt ist jedoch, dass diese Produktgruppe keine Ernahrungsfehler beseitigen kann und keinen Ersatz fur eine Ernahrung mit einem hohen Anteil an naturlicherweise gesundheitsfordernden Lebensmitteln...

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Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-6392-1601-1
Объём: 112 страниц
Масса: 190 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

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Телекоммуникации

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