книги Электронные книги Наука, техника, медицина Естественные науки

Гастрофизика. Новая наука о питании

Код 4979842

  • 5370 кб
  • январь 2019
  • 16+

Нет в продаже

fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Гастрофизика. Новая наука о питании"

Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом… Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: Азбука-Аттикус
Дата выхода: январь 2019
Размер файла: 5370 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Техника Юмор