книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Гастрономическая энциклопедия Ларусс

Код 4428604

Нет в продаже

Аннотация к книге "Гастрономическая энциклопедия Ларусс"

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.

 

Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.

 

***Полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Твердый переплет 7БЦ, матовый ламинат, конгревный выборочный УФ-лак по обложке.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Чернов и К
Серия: Larousse Gastronomique
Дата выхода: июнь 2016
ISBN: 978-5-98937-071-9
Объём: 484 страниц
Масса: 1535 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 25 x 18 x 4
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная
Цветные иллюстрации +
Многотомное издание: том 15 из 15
Переводное издание +
Язык оригинала: французский

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Разделы права Техника