книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Овощная кулинария

Готовим овощи

Код 1531663

Нет в продаже

Аннотация к книге "Готовим овощи"

Продукты растительного происхождения, как известно, богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, столь необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды), содержащиеся в этих продуктах, благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом и рыбой повышает биологическую ценность приготовляемых из них блюд. Наибольшее распространение в традиционной...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ-Пресс Книга
Дата выхода: сентябрь 2011
ISBN: 978-5-462-01167-2
Объём: 80 страниц

Вместе с этой книгой покупают