книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Александр Зыбин

Готовим рыбу

Код 4723527

1433 кб

май 2015
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub

Аннотация к книге "Готовим рыбу"

УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ! Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода. Достаточно сказать, что мы потратили на его подготовку несколько лет. Как вы знаете, почти каждый кулинарный сайт имеет рубрику «Полезные советы». В чем отличие нашей книги и для чего вообще стоило ее делать, если уже существуют сотни подобных источников в интернете? Ответ прост: наша книга – новое слово в этой, казалось бы, вдоль и поперек изведанной области. Вот, вкратце, отличия этой книги от того, что встречалось Вам до сих пор. Все советы разделены по их принадлежности к конкретной операции (выбор рыбы, подготовка, чистка, разделка, тепловая обработка, хранение, подача). Нет неосвещенных вопросов – по каждому типу блюда (рыба жареная, отварная, запеченная и т.д.) освещены все возможные аспекты. Вот почему в нашей книге, помимо материалов известных сайтов, собраны советы из старых кулинарных книг, советы одесских хозяек, рыбаков из России, Украины, Казахстана, Татарстана, Карелии, израильских репатриантов и т.д. Для того, чтобы достигнуть поставленных целей, пришлось просеять огромное количество информации. Сложность состояла в том, что до сих пор ресурсы подобного типа – и сайты, и книги – представляют из себя набор текстов, объединенных по анекдотическому принципу «в огороде бузина – в Киеве дядька». То есть, если Вы хотите жарить рыбу, Вы должны прочитать страниц 20 не относящейся к вашему вопросу информации, прежде чем вам встретится совет по нужной теме. Таким образом, самое важное свойство нашей книги: это справочник, рассчитанный на получение немедленного практического совета по узкой теме. Мы исходили из того, что совет Вам нужен не «вообще», а по конкретной проблеме и сразу – «здесь и сейчас». Например, если Вы жарите рыбу и нужно узнать, что делать, чтобы при жарке рыбы не разбрызгивалось масло, Вы открываете раздел - «Жареная рыба «Особенности тепловой обработки» «Жир для жарки» и читаете нужный совет. Найти его займет 2 минуты – рыба не успеет даже подгореть. Суммируя сказанное выше, можно сказать, что впервые опыт, накопленный поколениями кулинаров, служит своей главной цели – быстро помочь в конкретной ситуации. В деловых разделах (приготовление рыбы) не следует читать нашу книгу как роман – страницу за страницей. Пользуйтесь ею как справочником.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	Accent Graphics communications
Дата выхода:	май 2015
Размер файла:	1433 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Вселенная бумажная книга

Вячеслав...

Нет в продаже

Остров Камино бумажная книга

Джон Гришем

Нет в продаже

Бегущий в потоке. Как получать удовольствие от спорта и улучшать результаты

Бегущий в потоке. Как получать удовольствие от... бумажная книга

Михай Чиксентмихайи

Нет в продаже

Гадание на кофейной гуще бумажная книга

Александр Дант

12.68 USD

В корзину

Архив Мурзилки. История страны глазами детского журнала. Том 1, книга 3. 1946-1954

Архив Мурзилки. История страны глазами детского... бумажная книга

Нет в продаже

Иллюстрирование рекламы бумажная книга

Александр Назайкин

17.7 USD

В корзину

Гадание на кофейной гуще

бумажная книга

Александр Дант

Гадание на кофе это наука, которая является глубокой, древней и строгой. Поэтому, предсказания не следует исключать из сферы научного изучения… Авторами проделана титаническая по своему объему, работа по сверке символики фигур и их значений из различных изданий книг существующих в мире по гаданию на кофе. Будущее будет предугадываться с большой точностью, ибо история жизни на Земле развивается не...

Издательство: Велигор
Дата выхода: декабрь 2018

12.68 USD

В корзину

Иллюстрирование рекламы

бумажная книга

Александр Назайкин

В книге рассмотрены основные аспекты иллюстрирования рекламы. На основе отечественного опыта, автор подробно и популярно объясняет, что и как нужно сделать создателям объявлений, чтобы получить наибольший успех от использования визуальных средств. Книга рассчитана на читателей, по роду своей деятельности занимающихся рекламой: копирайтеров, предпринимателей - представителей мелких, средних и...

Издательство: Солон-Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

17.7 USD

В корзину