книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Телекоммуникации

Hollandaise Sauce

Код 1489887

Нет в продаже

Аннотация к книге "Hollandaise Sauce"

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Hollandaise sauce is an emulsion of egg yolk and butter, usually seasoned with lemon juice, salt, and a little white pepper or cayenne pepper. In appearance it is light yellow and opaque, smooth and creamy. The flavor is rich and buttery, with a mild tang added by the seasonings, yet not so strong as to overpower mildly-flavored foods.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1337-5745-5
Объём: 68 страниц
Масса: 123 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Радиосвязь Книги по требованию

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары