книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Irradiation des Aliments

Код 1422837

Нет в продаже

Аннотация к книге "Irradiation des Aliments"

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. L'irradiation des aliments consiste a exposer des aliments a des rayonnements ionisants afin de reduire le nombre de micro-organismes qu'ils contiennent. Ce procede est aussi appele pasteurisation a froid, parce qu'il ne suppose pas de traitement thermique, et vise egalement a la conservation des aliments et a leur sterilisation. Ce terme est egalement utilise car plus positif aux yeux du public qu'irradiation.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1329-1588-7
Объём: 100 страниц
Масса: 172 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают