Большая кулинарная книга. Овощи и паста. Издание премиум-класса
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и...
ISBN: 978-5-98937-051-1
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: октябрь 2018
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись