книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Jeotgal

Код 1297822

Нет в продаже

Аннотация к книге "Jeotgal"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Jeotgal or jeot is a salted fermented food in Korean cuisine. It is made with various seafood, such as shrimp, oysters, shellfish, fish, fish eggs, and fish intestines. Jeotgal is mainly used as a condiment in pickling kimchi and as a dipping sauce for pig's feet (jokbal) and blood/noodle sausage (sundae). Sometimes jeotgal, commonly saeujeot, is added to Korean style stews (jjigae) and soups (guk and tang), for flavor instead of using salt or soy...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1338-9870-7
Объём: 72 страниц
Масса: 129 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают