книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Jerky (Food)

Код 988263

Нет в продаже

Аннотация к книге "Jerky (Food)"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Jerky is meat that has been cut into strips, trimmed of fat, marinated in a spicy, salty, or sweet rub or liquid, and dried or smoked with low heat (usually under 70 °C/160 °F) or is occasionally just salted and sun-dried. The result is a salty, savory, or semisweet snack that can be eaten fresh, or be stored for a long time without refrigeration. The word "jerky" comes from the Quechua term charqui, which means to burn (meat). Jerked meat was one of...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1327-3594-2
Объём: 72 страниц
Масса: 129 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Гуманитарные науки