книги

Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях. Чарыева М.О

Код 4530264

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.09.2024; планируемая отправка: 03.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.09.2024; планируемая отправка: 06.09.2024

Аннотация к книге "Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях. Чарыева М.О"

Автор этой уникальной книги Марала Чарыева - один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания. В ее послужном списке опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте последних лет, как Олимпийские и Паралимпийские Игры в Сочи, руководство крупнейшими ресторанными компаниями "Росинтер Ресторантс Холдинг" и "Тинькофф", сетью кинотеатров "Формула кино", "Торговым домом "Компьюлинк", компанией "Вессо Линк Единая Пейджинговая". Доктор...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: январь 2015
ISBN: 9785981761157
Объём: 168 страниц
Масса: 276 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Мемуары, биографии Чай и кофе