книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Блюда из птицы

Елена Руфанова

Как правильно готовить дичь и рыбу. Подарочное издание

Код 878605

ISBN: 978-5-904324-62-9
111 страниц

май 2011
Газетный мир
Лучшие рецепты наших читателей
592 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Как правильно готовить дичь и рыбу. Подарочное издание"

"Идея создать эту книгу родилась у нас чуть больше года назад, когда редакция приобрела первый опыт приготовления блюд из дичи. Признаемся, оказался он не очень: рецепты, которые мы нашли в кулинарных книгах и Интернете либо совсем не подходили для готовки дичи, либо были неполными. Не указывалось, как правильно подготовить мясо, а стандартная фраза из рецептов "...тушить до готовности" приводила в уныние даже нашего повара: тушки оказывались то жесткими, то не зажаренными, а какими-то переваренными. Так пришла мысль обратиться за помощью к тем людям, кто уже имел дело с дичью.
Целый год мы собирали рецепты буквально со всей страны и смело скажем - читатели нас очень порадовали!
Большое спасибо всем тем, кто стал нашим соавтором, без вас книга не получилась бы такой удачной!
Когда будете ее листать - не удивляйтесь, что она отличается от обычных поваренных книг: нет четкого разделения на первые-вторые и рыбные-мясные блюда. Но читательские письма настолько понравились, что мы решили их опубликовать как есть, а для вашего удобства в конце книги есть алфавитное содержание.
Очень хотелось бы знать, понравилась ли вам книга. Присылайте нам свои отзывы: интересно ли было читать и рассматривать фотографии, вкусные ли блюда у вас получились, что особенно понравилось, а что вы изменили на свой вкус? Ведь таким образом мы сможем с вами выпустить вторую книгу - уже дополненную новыми рецептами, советами и комментариями. Удачной вам охоты и рыбалки! Вкусных блюд на столе!"
Елена Руфанова

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Газетный мир
Серия:	Лучшие рецепты наших читателей
Дата выхода:	май 2011
ISBN:	978-5-904324-62-9
Тираж:	9 500 экземпляров
Объём:	111 страниц
Масса:	592 г
Обложка:	твёрдая

Книга находится в категориях

Рыбная кулинария Подарочные издания

Вместе с этой книгой покупают

Это моя работа. Любовь, жизнь и война сквозь объектив фотокамеры

Это моя работа. Любовь, жизнь и война сквозь... бумажная книга

Линси Аддарио

Нет в продаже

Обучение с подкреплением на PyTorch. Сборник рецептов

Обучение с подкреплением на PyTorch. Сборник... бумажная книга

Юси Лю

24.96 USD

В корзину

В городе. Говорящие картинки для развития малыша бумажная книга

Светлана Пирожник

2.27 USD

В корзину

Таро Манара. Магия любви бумажная книга

Дмитрий Невский

Нет в продаже

-25%

Java. Эффективное программирование. Третье издание бумажная книга

Джошуа Блох

40.93 USD 30.69 USD

В корзину

-25%

Прикладная криптография: протоколы, алгоритмы и исходный код на C, 2-е юбилейное издание

Прикладная криптография: протоколы, алгоритмы и... бумажная книга

Брюс Шнайер

98.23 USD 73.67 USD

В корзину

Обучение с подкреплением на PyTorch. Сборник рецептов

бумажная книга

Юси Лю

Библиотека PyTorch выходит на передовые позиции в качестве средства обучения с подкреплением (ОП) благодаря эффективности и простоте ее использования. Эта книга организована как справочник по работе с PyTorch, охватывающий широкий круг тем – от самых азов (настройка рабочей среды) до практических задач (рассмотрение ОП на конкретных примерах). Вы научитесь использовать алгоритм «многоруких бандитов» и...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: июнь 2020

24.96 USD

В корзину

В городе. Говорящие картинки для развития малыша

бумажная книга

Светлана Пирожник

Эта чудо-книжка с говорящими картинками поможет легко и просто, через увлекательную игру расширить кругозор, увеличить словарный запас, развить память и внимание малыша. Его ждёт увлекательное путешествие по городу, наполненному яркими предметами и запоминающимися звуками. Рассматривайте картинки, находите предметы, открывая и закрывая клапаны, учитесь распознавать звуки, используя простое...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2019

2.27 USD

В корзину

25%

Java. Эффективное программирование. Третье издание

бумажная книга

Джошуа Блох

Говоря о третьем издании книги Эффективное программирование на Java, третье издание, достаточно упомянуть его автора — Джошуа Блоха — и это будет наилучшей ее рекомендацией. Книга представляет собой овеществленный опыт ее автора как программиста на Java. Новые возможности этого языка программирования, появившиеся в версиях, вышедших со времен предыдущего издания книги, по сути знаменуют появление...

Издательство: Вильямс/Диалектика
Дата выхода: декабрь 2018

40.93 USD 30.69 USD

В корзину

25%

Прикладная криптография: протоколы, алгоритмы и исходный код на C,...

бумажная книга

Брюс Шнайер

Юбилейный выпуск к 20-летию книги! Книга Брюса Шнайера Прикладная криптография: протоколы, алгоритмы, исходный код на языке C предназначена современным программистам и инженерам, которым необходимо использовать криптографию.До появления настоящей монографии практикам приходилось тратить многие часы на поиск и изучение научной литературы, прежде чем они могли приступить к разработке...

Издательство: Вильямс/Диалектика
Дата выхода: март 2018

98.23 USD 73.67 USD

В корзину

Просмотренные товары

Образ мышления - дизассемблер IDA бумажная книга

Крис Касперски

Нет в продаже

Русско-шведский тематический словарь - 7000 слов бумажная книга

Нет в продаже