книги Наука, техника, медицина Медицина Популярная литература Здоровый образ жизни, самолечение

Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Код 4915184

Нет в продаже

Аннотация к книге "Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся"

Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других — дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, риса, льна, сорго, тэффа, амаранта, кеноа, сои, каштана, арахиса… Каждое из этих растений имеет уникальный набор...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Серия: Диетология
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-227-08280-0
Объём: 286 страниц
Масса: 171 г

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают