книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Колбасология

Код 5103923

  • 5534 кб
  • декабрь 2019
  • 16+

Нет в продаже

pdf

Аннотация к книге "Колбасология"

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты – все это найдет читатель в аппетитном труде...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2019
Размер файла: 5534 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают