книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Коллекция лучших рецептов

Код 532993

Нет в продаже

Аннотация к книге "Коллекция лучших рецептов"

В книге известного французского шеф-повара Сержа Фери, одного из самых востребованных мастеров Санкт-Петербурга, собраны наиболее интересные и оригинальные рецепты, разработанные им в разное время. Авторскую коллекцию предваряет автобиографический очерк, в котором рассказывается обо всех этапах карьеры именитого шеф-повара. Книга содержит большое количество иллюстраций, подробную рецептуру представленных блюд, комментарии автора.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: сентябрь 2007
ISBN: 978-5-98176-060-0
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 136 страниц
Масса: 980 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары