Аннотация к книге "Консервирование пивной дробины. Микробиологические аспекты"
В книге рассматривается проблема использования отходов пивоваренного производства. Изучена причина выстрой порчи пивной дробины, обусловленная ее повышенной влажностью, которая способствует развитию гнилостной микрофлоры и грибов, образующих микотоксины. Предложен способ, продлевающий срок хранения пивной дробины. Способ заключается в хранении пивной дробины в анаэробных условиях с использованием различных консервантов. Найден оптимальный биологический консервант, позволяющий продлить срок...
В книге рассматривается проблема использования отходов пивоваренного производства. Изучена причина выстрой порчи пивной дробины, обусловленная ее повышенной влажностью, которая способствует развитию гнилостной микрофлоры и грибов, образующих микотоксины. Предложен способ, продлевающий срок хранения пивной дробины. Способ заключается в хранении пивной дробины в анаэробных условиях с использованием различных консервантов. Найден оптимальный биологический консервант, позволяющий продлить срок хранения пивной дробины до 6 месяцев. Показано, что максимальный зоотехнический эффект от ввода пивной дробины в рационы сельскохозяйственных животных достигается при совместном использовании пивной дробины с ферментативным пробиотиком Целлобактерином, созданным на основе консорциума микроорганизмов. Предложенные способы сохранения и применения пивной дробины будут интересны руководителям и специалистам сельскохозяйственных организаций, научным сотрудникам, преподавателям, аспирантам и студентам аграрных вузов.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
Глубокое обучение — это раздел искусственного интеллекта, цель которого научить компьютеры обучаться с помощью нейронных сетей — технологии, созданной по образу и подобию человеческого мозга. Онлайн-переводчики, беспилотные автомобили, рекомендации по выбору товаров именно для вас и виртуальные голосовые помощники — вот лишь несколько достижений, которые стали возможны, благодаря глубокому...
Rust - новый язык системного программирования, сочетающий высокую производительность и низкоуровневый контроль, характерные для С и C++, с безопасной работой с памятью и потоками. В начале книги рассмотрены типы данных и основные конструкции языка - выражения, модули, структуры, перечисления и образцы. Далее описываются характеристики и универсальные типы. В следующих главах приводятся сведения о...
Оставить комментарий