книги Бизнес Менеджмент (управление) Управленческий учет

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

Код 1561772

Нет в продаже

Аннотация к книге "Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента"

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Бином
Серия: Методы в химии
Дата выхода: январь 2014
ISBN: 978-5-9963-0371-7
Объём: 440 страниц
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Охрана труда Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Денежное обращение Детская литература