книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Философия Общая философия Основы философии

Кухня инков

Код 3515827

  • ISBN: 978-5-5097-9024-9

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кухня инков"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Кухня инков — кухня Андского региона, берущая начало ещё с доколумбовых времён, когда сельское хозяйство появилось в долине Лаурикоча. По данным археологов, около 10 000 лет до н. э. тут были одомашнены несколько растений, таких как картофель и юка. В Андском регионе много разнообразных форм рельефа, что и позволило получить большое разнообразие растений и животных, подходящих для приготовления пищи, многие из которых остаются неизвестными за пределами региона. Наиболее распространенными из них являются корнеплоды, корневища и зерно, в частности большую популярность получила кукуруза. Источниками мяса являются морская свинка, лама и сушеная рыба.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-5097-9024-9

Книга находится в категориях

Общая и теоретическая социология Экология Геодезия Геология География, краеведение Показать все категории

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары