книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Кулинария. Школа мастерства

Код 506956

  • ISBN: 978-5-486-01019-4
  • 224 страницы
  • апрель 2007
  • Мир книги
  • 425 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кулинария. Школа мастерства"

Что вы знаете о травах, специях и приправах? А сколько видов пасты вы можете назвать? Способны ли вы разделать омара и приготовить фламбе? Открыв эту книгу, вы удивитесь, насколько захватывающим может быть обучение кулинарному мастерству! Автор расскажет, как проверить готовность блюд, обжарить фрукты во фритюре, открыть устрицу и растопить шоколад

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Мир книги
Дата выхода: апрель 2007
ISBN: 978-5-486-01019-4
Тираж: 20 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Масса: 425 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 6 x 9 x 2
Обложка: мягкая
Переводное издание: The Cook`s Companion

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары