Гигиена питания (5-е изд.) учебник
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Медико-профилактическое дело». Изложены гигиенические основы питания человека. Приведены новые нормы физиологической потребности в пищевых веществах для различных групп населения. Рассмотрены критерии пищевой ценности и безопасности основных групп продуктов. Описана в...
ISBN: 978-5-4468-4099-1
Издательство:
Академия/Academia
Дата выхода: июнь 2017
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись