везде Расширенный поиск
книги

Л. А. Мхитарьянц Елена Корнева Е. В. Мартовщук

Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел)

Код 3591591

  • ISBN: 978-5-98879-157-7
  • 224 страницы
  • октябрь 2013
  • Гиорд
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел)"

В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов их переработки, а также структурные схемы и схемы технохимического контроля технологических операций производства растительных масел; рассмотрены современные методы идентификации растительных масел.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов", и бакалавров, обучающихся по направлению...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Гиорд
Дата выхода: октябрь 2013
ISBN: 978-5-98879-157-7
Тираж: 300 экземпляров
Объём: 224 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-25%
Java SE 9. Базовый курс
Java SE 9. Базовый курс бумажная книга
Кей С. Хорстманн
62.21 USD 46.66 USD
В корзину
Между надо и хочу. Найди свой путь и следуй ему
Между надо и хочу. Найди свой путь и следуй ему бумажная книга
Эль Луна
1
Нет в продаже
От атомов к древу: Введение в современную науку о жизни
От атомов к древу: Введение в современную науку... электронная книга
Сергей Ястребов
Нет в продаже
Ruby. Объектно-ориентированное проектирование
Ruby. Объектно-ориентированное проектирование бумажная книга
Сэнди Метц
Нет в продаже
Городской монах
Городской монах бумажная книга
Педрам Шоджай
Нет в продаже
-10%
Код судьбы. Бацзы. Раскрой свой код успеха
Код судьбы. Бацзы. Раскрой свой код успеха бумажная книга
Елена Хохлова
20.77 USD 18.69 USD
В корзину

Просмотренные товары