Термины и определения в области однородных групп продовольственного...
Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукция для детей и подростков, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным...
ISBN: 978-5-8114-2492-4
Издательство:
Лань
Дата выхода: март 2017
Оставить комментарий