книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Mayonnaise

Код 996612

Нет в продаже

Аннотация к книге "Mayonnaise"

Mayonnaise (often abbreviated to mayo) is a thick condiment. White or yellowish-white in color, it is a stable emulsion of oil, salt, and vinegar or lemon juice which uses egg yolks as an emulsifier. In France, sometimes mustard is added as a flavoring,[1] whereas in Spain (and Minorca) it is made using the same ingredients, but specifically olive oil as the oil, and never with mustard. Numerous other sauces can be created from it by adding additional seasonings.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1306-2127-8
Объём: 68 страниц
Масса: 123 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Нормативные акты