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Methodik zur Erhebung betrieblicher Kuechen- und Speiseabfallmengen. Von der Entstehung bis zur Behandlung mit Anwendung der Aufkommensberechnung am Beispiel des Bundeslandes Salzburg (Oe)

Код 922458

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Аннотация к книге "Methodik zur Erhebung betrieblicher Kuechen- und Speiseabfallmengen. Von der Entstehung bis zur Behandlung mit Anwendung der Aufkommensberechnung am Beispiel des Bundeslandes Salzburg (Oe)"

Das Werk prasentiert eine aktuelle Methodik zur Erhebung des Aufkommens von betrieblichen Kuchen- und Speiseabfallen. Diese stammen aus Gasthausern, Restaurants, Hotels, Appartements, Kantinen offentlicher Einrichtungen und aus anderen Grosskuchen. Mittels Erhebungsmethoden werden abfallwirtschaftliche Kennzahlen - z.B.: g Abfall pro Nachtigung fur Beherbergungsbetriebe - bestimmt, um das Gesamtaufkommen einer Region berechnen zu konnen. Ziel dieser Mengenbestimmung ist, zeitliche und raumliche...

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Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-6392-7327-4
Объём: 108 страниц
Масса: 184 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

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