книги

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: учебник для ссузов, 3-е изд., перераб.и доп

Код 879091

Нет в продаже

Аннотация к книге "Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: учебник для ссузов, 3-е изд., перераб.и доп"

В учебнике даны основные понятия в области метрологии, роль измерений в экономике, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; принципы и методы стандартизации, роль государственной системы стандартизации; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия.
Большой материал посвящен правилам проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг общественного...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: май 2011
ISBN: 978-5-394-01253-2
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 332 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары