книги Наука, техника, медицина Естественные науки

Микробиология

Код 699904

  • ISBN: 978-5-98879-075-4
  • 368 страниц
  • август 2009
  • Гиорд
  • 400 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Микробиология"

Учебник написан в соответствии с действующей программой дисциплины "Микробиология" . Представлены основные разделы общей микробиологии: классификация, строение бактериальной клетки, особенности роста и физиологии микроорганизмов, рассмотрены биотехнологические аспекты использования микроорганизмов, их роль в получении продуктов питания, а также влияние микроорганизмов на свойства пищевых продуктов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Гиорд
Дата выхода: август 2009
ISBN: 978-5-98879-075-4
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 368 страниц
Масса: 400 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Книжки-игрушки