книги Наука, техника, медицина Медицина Профессиональная литература Медико-биологические дисциплины Микробиология, паразитология и вирусология

Микробиология. Пособие для ссузов. Биология

Код 427340

Нет в продаже

Аннотация к книге "Микробиология. Пособие для ссузов. Биология"

Особенность и своеобразие данного пособия - в объединении в одном издании общей (основы микробиологии), специальной (микроорганизмы плодов и овощей, микробиологические основы их хранения и переработки, консервирования и виноделия) и санитарной (инфицирование сельскохозяйственной продукции при хранении, возможные последствия употребления такой продукции в пищу) микробиологии.
Для студентов средних специальных учебных заведений сельскохозяйственного профиля, обучающихся по специальности...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дрофа
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: июнь 2006
ISBN: 5-7107-8201-7
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 380 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают