книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Mole (Sauce)

Код 999002

Нет в продаже

Аннотация к книге "Mole (Sauce)"

Mole is the generic name for several sauces used in Mexican cuisine, as well as for dishes based on these sauces. Outside of Mexico, it often refers to a specific sauce which is known in Spanish by the more specific name mole poblano. The word is also widely known in the combined form guacamole (avocado concoction). In contemporary Mexico, the term is used for a number of sauces, some quite dissimilar to one another, including black, red, yellow, colorado, green, almendrado, and pipian.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1306-6567-8
Объём: 120 страниц
Масса: 203 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают