книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Mornay Sauce

Код 942336

Нет в продаже

Аннотация к книге "Mornay Sauce"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! A Mornay sauce is a Bechamel sauce with shredded or grated cheese added. Usually, it consists of half Gruyere and half Parmesan cheese, though some variations use different combinations of Gruyere, Emmental cheese, or white Cheddar. It is often served with seafood or vegetables. Mornay sauce is a key ingredient in the Hot Brown sandwich, made famous at the Brown Hotel in Louisville, Kentucky.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1317-1873-1
Объём: 88 страниц
Масса: 153 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают