книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Мусульманская кухня

Код 790807

  • ISBN: 978-5-699-43347-6
  • 320 страниц
  • август 2010
  • Эксмо

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мусульманская кухня"

Жаркий климат, царящий в большинстве мусульманских стран, стал причиной возникновения множества охлаждающих десертов на основе фруктов. Та же жара, которая вызывает порчу продуктов, привела к широкому использованию в пище острых приправ. Традиционным хлебом у мусульман является лаваш или лепешки, которые, помимо своей основной роли продукта питания, играют еще и дополнительную: служат салфеткой и столовым прибором. В общем, другие традиции, но сколь они восхитительны в сочетании с совершенно бесподобными блюдами.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2010
ISBN: 978-5-699-43347-6
Объём: 320 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают