книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Энциклопедии, справочники, сборники

Мясо. Книга гастронома для начинающих

Код 1548992

  • ISBN: 978-5-699-53393-0
  • 256 страниц
  • ноябрь 2011
  • Эксмо
  • 1226 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мясо. Книга гастронома для начинающих"

Мясо – наша любимая еда. Жареное, запеченное, фрикадельки, рагу, супы, бифштексы, шашлыки... Рецептов – миллион, выбирай да становись к плите!

 

Подождите-подождите. Вы уверены, что умеете выбрать хорошее, качественное мясо? А правильно разморозить или заморозить его? Грамотно разделать и нарезать сможете? Пожарить-потушить-запечь так, чтобы получилось действительно вкусно? Даже если на все эти вопросы вы только что честно ответили себе «нет», не...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011
ISBN: 978-5-699-53393-0
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 1226 г
Размеры(высота, ширина), см: 29 x 21
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Шашлык, барбекю, гриль Блюда из птицы Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Вместе с этой книгой покупают