книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Национальные кухни народов России

Код 848897

Нет в продаже

Аннотация к книге "Национальные кухни народов России"

Кулинария — неотъемлемая часть культуры, воплощающая народные традиции и характер. На протяжении веков национальные кухни взаимообогащались, люди перенимали опыт соседей, и в то же время каждый народ сумел сохранить свой неповторимый колорит, свои национальные блюда, которыми по праву гордится. Попробовав блюда разных народов нашей страны, вы совершите своеобразное путешествие по бескрайним просторам, насладитесь вкусом аварского ханкала и башкирской кулламы, якутской строганины и осетинских пирогов, русской буженины и донской ухи… В книге классические рецепты — образы кулинарного искусства — соседствует с редкими архивными, избранными.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Дата выхода: февраль 2011
ISBN: 978-5-699-48363-1
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 512 страниц
Масса: 868 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 3
Обложка: твёрдая
Бумага: газетная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары