книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Национальные кухни народов России. Кулинарное путешествие по России

Код 765687

Нет в продаже

Аннотация к книге "Национальные кухни народов России. Кулинарное путешествие по России"

Кулинария - неотъемлемая часть культуры, воплощающая народные традиции и характер. На протяжении веков национальные кухни взаимообогащались, люди перенимали опыт соседей, и в то же время каждый народ сумел сохранить свой неповторимый колорит, свои национальные блюда, которыми по праву гордится. Попробовав блюда разных народов нашей страны, вы совершите своеобразное путешествие по бескрайним просторам, насладитесь вкусом аварского ханкала и башкирской кулламы, якутской строганины и осетинских пирогов, русской буженины и донской ухи... В книге классические рецепты - образцы кулинарного искусства - соседствуют с редкими, архивными, избранными.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Дата выхода: май 2010
ISBN: 978-5-699-42208-1
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 536 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары