книги

О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне

Код 4210231

Нет в продаже

Аннотация к книге "О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне"

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.
Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: январь 2015
ISBN: 978-5-00057-442-3
Объём: 320 страниц
Масса: 522 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары