книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Oak (wine)

Код 1085487

Нет в продаже

Аннотация к книге "Oak (wine)"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! The use of oak in wine plays a significant role in winemaking and can have a profound effect on the resulting wine, affecting the color, flavor, tannin profile and texture of the wine. Oak can come into contact with wine in the form of a barrel during the fermentation or aging periods. It can be introduced to the wine in the form of free-floating oak chips or as wood staves (or sticks) added to wine in a fermentation vessel like stainless steel. Oak...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1305-3181-2
Объём: 84 страниц
Масса: 147 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары