книги Художественная литература Беллетристика Комиксы

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Код 4536010

Нет в продаже

Аннотация к книге "Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?"

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Азбука
Серия: Графический non-fiction
Дата выхода: май 2017
ISBN: 978-5-389-12348-9
Объём: 152 страниц
Масса: 340 г

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают