книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Уч. пособие, 1-е изд

Код 5226406

  • ISBN: 978-5-8114-3733-7
  • 116 страниц
  • январь 2020
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.10.2024; планируемая отправка: 13.10.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.10.2024; планируемая отправка: 10.10.2024

Аннотация к книге "Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Уч. пособие, 1-е изд"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2020
ISBN: 978-5-8114-3733-7
Объём: 116 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Древняя Русь, средневековье Научные издания Энциклопедии, справочники