книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Оксана Бывалец: Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие

Код 5365733

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.09.2024; планируемая отправка: 29.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.10.2024; планируемая отправка: 02.10.2024

Аннотация к книге "Оксана Бывалец: Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-Инженерия
Дата выхода: август 2022
ISBN: 9785972911769
Объём: 104 страниц
Масса: 238 г

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают