книги

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента (4-е изд.)

Код 5521577

  • ISBN: 978-5-0054-2995-7
  • июль 2024
  • Academia

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.10.2024; планируемая отправка: 17.10.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.10.2024; планируемая отправка: 20.10.2024

Аннотация к книге "Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента (4-е изд.)"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: июль 2024
ISBN: 978-5-0054-2995-7

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные категории

Русская поэзия