книги

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. Монография

Код 4458132

  • ISBN: 978-5-4365-1275-4
  • 224 страницы
  • октябрь 2016
  • Проспект
  • 285 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. Монография"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Проспект
Дата выхода: октябрь 2016
ISBN: 978-5-4365-1275-4
Объём: 224 страниц
Масса: 285 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары