книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Брашнов Д. Г. , Мигунова Е. В

Код 3128392

  • ISBN: 978-5-9765-1422-5
  • 224 страницы
  • декабрь 2012
  • Флинта

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Брашнов Д. Г. , Мигунова Е. В"

Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 "Гостиничное дело" и 100103 "Социально-культурный сервис и туризм".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Флинта
Дата выхода: декабрь 2012
ISBN: 978-5-9765-1422-5
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные категории

Подарочные издания