книги Наука, техника, медицина Медицина

Основы рационального питания. Учебное пособие

Код 4532408

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы рационального питания. Учебное пособие"

В учебном пособии обсуждается физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов, неорганических соединений в обмене веществ и энергии организма здорового человека. Приводятся данные о методах изучения энергетического обмена. Рассматриваются теории, объясняющие физиологические механизмы регуляции приема пищи. С позиций доказательной медицины обсуждаются основные принципы организации рационального питания человека. Изложенные в учебном пособии материалы соответствуют...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: апрель 2017
ISBN: 978-5-9704-4247-0
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 410 г

Вместе с этой книгой покупают