книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Код 5355808

  • ISBN: 978-5-8114-9533-7
  • 140 страниц
  • июнь 2022
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.11.2024; планируемая отправка: 20.11.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.11.2024; планируемая отправка: 17.11.2024

Аннотация к книге "Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2022
ISBN: 978-5-8114-9533-7
Объём: 140 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары