книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Padaek

Код 1085696

Нет в продаже

Аннотация к книге "Padaek"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Padaek, sometimes Padek is a condiment made from pickled or fermented fish that has been cured. Its Khmer name is Prahoc. Padaek is a traditional condiment of Lao and Isan cuisine. Often known as Lao fish sauce, it is a thicker, seasoned fish sauce that often contains chunks of fish in it. The fermentation takes a long time, giving padaek a rich aroma similar to fine cheeses like Epoisse. Unlike other versions of fish sauce in Southeast Asia, padaek...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1305-3431-8
Объём: 84 страниц
Масса: 147 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Естественные науки